Es gibt wieder frische Wurstspezialitäten vom Schaf.
Zur Auswahl stehen
Hauswurst 12€, Käsewurst 12€ und Knoblauchwurst 8€
Die Produkte können jederzeit von unserem Hof abgeholt werden.
Wir würden uns freuen, euch unsere köstlichen Produkte näher bringen zu dürfen!
Schon seit Generationen wurden auf dem Betrieb Milchkühe gehalten, aber 2015 habe ich mich entschieden mit Fleischschafen zu beginnen.
Nach einiger Zeit war klar, dass für das liebe Milchvieh kein Platz mehr auf unserem Betrieb war und wir somit Anfang März dieses Jahres die Milchproduktion einstellten.
Nachdem die letzte Kuh aus dem Stall war, begann ich sofort mit den Umbauarbeiten.
Der Stall ist 23 Meter lang und 7 Meter breit. Gefüttert wird Silage mittels Förderband (Eigenbau) und Heu in den Heuraufen.
Der umgebaute Kuhstall bietet für ca. 100 Schafe Platz.
Zum Schluss möchte ich mich natürlich auch bei allen bedanken, die es mir ermöglicht haben, das Projekt „SCHAF“ auch in die Realität umzusetzen. Danke Leute, ihr seid spitze;)
Gestern besuchten wir das 11.steirische Almlammfest am Hauser Kaibling.
Eine tolle Veranstaltung bei der man verschiedenste Köstlichkeiten vom Schaf erleben durfte.
Absolutes Highlight war das Schafrennen und die Krönung der neuen Steirischen Wollkönigin Freya Maria Teiler.
Werden nächstes Jahr sicherlich wieder dabei sein.
Fragt ihr euch denn auch manchmal was eigentlich mit den Schafen geschieht, die leider nicht mehr in der Lage sind ein Lamm zu bekommen?
Hier die Antwort !
Sie werden zu köstlichen Spezialitäten veredelt.
Danke an das Team der Landwirtschaftlichen Bergbauernschule Hohenlehen für diese wunderbaren Produkte.
Wem jetzt das Wasser im Mund zusammen läuft, der kann sich, um in den Genuss der Produkte zu kommen, bei uns melden
Was schenkt man seinem Freund zu Weihnachten, der begeisterter Jura Züchter ist???
Richtig, originale Schweizer Glocken!
Danke an meine Freundin, die mich immer, so gut es geht, unterstützt.
Nicht nur in der Stube, auch im Schafstall hat der Christbaum seinen Platz gefunden woran sich all unsere Schafe mit ihren Lämmchen erfreuen.
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr wünscht Familie Großbichler
Ihr fragt euch sicher, was aus unseren Welpen geworden ist?
Sie haben natürlich alle einen guten Platz bekommen!
Wir wünschen den Familien viel Freude mit ihren treuen Wegbegleitern!
Familie Zipritz mit ihrer Cora (Bild folgt)
Nach unseren Schafen ist auch unsere Hündin Ally Mutter geworden.
8 gesunde Border Collie Welpen kamen am Mittwoch, 10 Mai zur Welt.
Seit gestern ist die Weidesaison für jung und alt wieder eröffnet!
Pünktlich am Ostersonntag erblickten die ersten Lämmer das Licht der Welt. Auch in der Nacht zum Ostermontag ging es turbulent zu. Weitere gesunde Lämmer zählen jetzt zu unserer Herde. Wir erwarten freudig und gespannt die nächsten Tage- wie es weiter gehen wird…
Juraschafzucht Großbichler 